一技立身 笃行致远｜界首市技工学校烹饪专业优秀毕业生励志风采

少年自有凌云志，技能筑梦向新程！在界首市技工学校，从无平庸起点，唯有奋力逐梦的青春奋斗。一批批学子深耕厨艺、坚守初心，以匠心淬炼本领，以实干奔赴前程，把专业技艺化作安身立命的底气，用拼搏成长书写技能成才、实干兴邦的青春答卷。

肖家乐：深耕方寸灶台 笃行成就芳华

肖家乐，我校22级烹饪班优秀毕业生，毕业后经学校安排入职隆聚餐饮酒店。从青涩学子到后厨骨干，他脚踏实地、精益求精。入行从打荷基层做起，潜心熟悉后厨全流程规范，钻研配菜、火候、出品细节，把平凡小事做到极致。依托在校打下的扎实专业功底，加之职场日夜钻研，他厨艺稳步精进，成长为独当一面的炒灶师傅，全权负责酒店招牌菜品烹制。以热爱坚守灶台，以技能笃定未来，在烟火后厨走出了属于自己的成才之路。

李旺财：步履不停进阶 匠心逐梦前行

李旺财为我校22秋烹饪班学子，在校深耕烹饪理论、刀工、食品雕刻等核心技艺，筑牢厨艺根基。2024年5月赴淮南迎宾馆实习，从打荷岗位历练成长，精通菜品摆盘、果酱画等技艺，养成严谨极致的职业素养。2025年入职上海江南里，立足蒸煲岗位，主动跨岗研学，熟练掌握特色菜品秘制工艺。凭借好学实干，获企业重点培养，远赴无锡精修经典名菜，学成后晋升班组组长。后入驻高端新店任职，深耕多类核心出品岗位，现任南里山房鑫耀光环店煲仔炉主管，一步一个脚印实现职业进阶。

申信阳：潜心学艺逐梦 感恩砥砺成长

2022年申信阳就读我校烹饪专业，在校夯实厨艺基础，受益匪浅。2024年5月进入淮南迎宾馆实习，从传菜到西餐厅，快速熟悉菜品制作全流程。实习结束后辗转多地潜心学艺，2025年2月入职上海新加坡菜餐厅，任职冷房岗，精通招牌菜品制作与备货标准。工作中主动好学，被提拔学习炸档技艺，通过考核升任档口负责人。曾赴无锡门店支援轮岗，后专攻炉台炒菜，凭借在校扎实功底快速上手，远超同龄从业者。一路走来，他常怀感恩之心，感恩学校栽培与恩师教导，凭一技之长稳稳立足餐饮行业。

王嘉乐：厚积打磨技艺 厨道向阳生长

在校系统的专业学习，为王家乐筑牢烹饪知识与实操根基。2023年在南京从事后厨打荷，工作勤恳晋升主打荷，后调往杭州潜心拜师学艺。在岗期间细心观摩师傅火候把控、调料配比，转岗切配后深耕食材上浆、海鲜改刀等技法，晋升主墩。他主动轮岗历练，熟悉后厨全岗位运作，深谙细节决定成败的职业真谛。后续赴上海专攻炒菜技艺，初上炉台虽稍有生疏，但他从不气馁，主动承担员工餐制作，提前钻研菜谱、苦练技法。经过虚心求教、反复实操，如今已能从容烹制各类菜品，在厨道之路稳步前行、向阳成长。

我校烹饪专业贾志文老师谈到，同学们在职场发展好、晋升快，根源在于在校肯吃苦、练实基本功。在校把手艺学扎实，步入社会才能快速适应、脱颖而出，更容易得到企业认可与重用。也希望在校生珍惜校园时光，苦练技能，靠本领闯出广阔天地！

技可安身，方能立业；心有坚守，终抵繁花。四位毕业生的励志故事，是界首市技工学校立德树人、技行天下办学理念的真实写照，更是“技能改变命运，实干成就未来”的最好诠释。

明理知行，精工致远！界首市技工学校始终坚守育人初心，以优质教学培育技能人才，助力每一位学子在校练就真本领，在职场成就好未来！